Leckerer Snack für Zwischendurch und toll fürs Buffet.
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Tabouleh
Erfrischender Couscous-Salat mit Kichererbsen, Gurke, Tomate, Petersilie, Minze und einem Tahin-Dressing.
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Passionsfrucht-Cheesecake (no-bake)
Fruchtig-cremiger Käsekuchen ohne Backen, mit Kekskrümelboden und Passionsfrucht-Spiegel.
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Melone N’Ice Cream-Früchtebecher
Fruchtig-cremige N’Ice Cream aus Cantaloupe-Melone, Cashews, Datteln und Mandelmilch.
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Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
Locker-leichtes Schichtdessert mit fruchtigem Erdbeer-Joghurt-Gelee und einer Erdbeer-Joghurt-Mousse.
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Coffee N’Ice Cream Chocolate Bars
Lecker und gesund für zwischendurch: eine cremige Coffee N’Ice Cream zwischen zwei schokoladigen Schichten aus Nüssen, Datteln und Rosinen.
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Schokolade-Marzipan-Eistörtchen auf Orangen-Spiegel
Himmlisches Weihnachtsdessert mit selbstgemachtem Schokoladen- und Marzipan-Orangen-Eis in einer knackigen Hülle aus dunkler Schokolade.
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Möhren-Bratapfel-Suppe mit Crouton-Sternen
Fruchtig-weihnachtliche Vorspeise mit ofengerösteten Möhren, Apfel, Orange und Zimt, verfeinert mit Mandelmus.
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Schokoladen-Lebkuchen
Leckere Lebkuchen wie fertig gekauft, mit Marzipan, Nüssen, Zitronat, Orangeat und einem Überzug aus Schokolade.
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Apfel-Amaranth-Frühstücksbrei mit heißen Kirschen
Warmer Amaranth-Frühstücksbrei mit Apfel, Banane, Rosinen und Zimt, dazu Kirschkompott und Mandelmus.
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Gnocchi mit Birnen-Sellerie-Sauce
Gebratene Gnocchi mit einer aromatischen Sauce aus Knollensellerie, Birne und Sahne kombiniert mit gerösteten Haselnüssen.
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Apfel-Zimt-Cupcakes mit Haselnuss-Krokant
Locker-leichte Cupcakes mit karamellisierten Äpfeln und Haselnüssen und einer guten Portion Zimt.
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Maracuja-Caipirinha-Trifle
Wer Caipirinha mag, wird dieses Dessert lieben: Limettencreme, Maracuja-Minz-Sauce und knusprige Schokostreusel ergänzen einander perfekt.
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Spekulatius-Creme mit Knusper-Mandeln
Weihnachtliches Dessert mit zwei leckeren Schichten aus Spekulatiuspudding und Spekulatiussahne verfeinert mit karamellisierten Mandeln.
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Tomaten-Knoblauch-Suppe mit Cashew-Käse-Croutons
Für diese aromatische Suppe werden frische Tomaten und Knoblauch im Ofen geröstet. Die Füllung der leckeren Croutons erinnert an geschmolzenen Käse.
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Orangen-Zimt-Gelee mit Mandel-Tonka-Creme
Fruchtiges Dessert mit Orangen-Gelee, Orangenfilets und einer leckeren Creme aus Mandelmus, Sahne und Tonkabohne.
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Brombeer & Zimtstreusel-Cupcakes
Fruchtig-süße Cupcakes mit einem Crunch-Topping aus Zimtstreuseln und Mandeln.
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Chocolate Chunk Banana Muffins
Banane, Schokolade und Pekannüsse – diese dekadenten Muffins haben Suchtpotential.
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Vegantina 