Möhren-Bratapfel-Suppe mit Crouton-Sternen

Fruchtig-weihnachtliche Vorspeise mit ofengerösteten Möhren, Apfel, Orange und Zimt, verfeinert mit Mandelmus.

Weiterlesen

Quinoa-Butternut-Strudel mit Butternut-Sauce und Feldsalat

Bunte Herbst- und Winterküche hebt die Laune an trüben Tagen. Der herzhafte Strudel ist mit Butternut-Kürbis, Quinoa und Räuchertofu gefüllt und kommt mit Butternut-Sauce und Aprikosen-Nuss-Feldsalat daher.

Weiterlesen

Apfel-Amaranth-Frühstücksbrei mit heißen Kirschen

Warmer Amaranth-Frühstücksbrei mit Apfel, Banane, Rosinen und Zimt, dazu Kirschkompott und Mandelmus.

Weiterlesen

Apfel-Zimt-Cupcakes mit Haselnuss-Krokant

Locker-leichte Cupcakes mit karamellisierten Äpfeln und Haselnüssen und einer guten Portion Zimt.

Weiterlesen

Spekulatius-Creme mit Knusper-Mandeln

Weihnachtliches Dessert mit zwei leckeren Schichten aus Spekulatiuspudding und Spekulatiussahne verfeinert mit karamellisierten Mandeln.

Weiterlesen

Tomaten-Knoblauch-Suppe mit Cashew-Käse-Croutons

Für diese aromatische Suppe werden frische Tomaten und Knoblauch im Ofen geröstet. Die Füllung der leckeren Croutons erinnert an geschmolzenen Käse.

Weiterlesen

Chocolate Chunk Banana Muffins

Banane, Schokolade und Pekannüsse – diese dekadenten Muffins haben Suchtpotential.

Weiterlesen

Cashew-Käse-Medaillons mit Ofen-Kartoffeln & Cranberry-Sauce

Die leckeren Cashew-Käse-Medaillons sind außen knusprig und innen zart-cremig. Köstlich in Kombination mit der fruchtigen Cranberry-Sauce.

Weiterlesen

Röstpaprika-Suppe mit Gnocchi & Grünkohl-Chips

Aromatische Suppe mit gerösteter Paprika, Möhren, Lauch und Gnocchi. Dazu ein leckeres Crunch-Topping aus karamellisiertem Grünkohl-Chips und Haselnüssen.

Weiterlesen

Kokos & Blaubeer-Cupcakes mit Zitronen-Mousse

Diese süßen Cupcakes schmecken intensiv nach Kokos, sommerlich ergänzt durch frische Blaubeeren und Zitrone.

Weiterlesen