einfach – Vegantina

Möhren-Bratapfel-Suppe mit Crouton-Sternen

By: Vegantina 16. Dezember 201816. Dezember 2018

Herzhafteseinfach, festlich, fruchtig, gut vorzubereiten, schnell, Suppe, Vorspeise, WeihnachtenHinterlasse einen Kommentar

Fruchtig-weihnachtliche Vorspeise mit ofengerösteten Möhren, Apfel, Orange und Zimt, verfeinert mit Mandelmus.

Schokoladen-Lebkuchen

By: Vegantina 11. Dezember 201812. Dezember 2018

Coffeehouse Baking, Süßeseinfach, Fingerfood, gut vorzubereiten, WeihnachtenHinterlasse einen Kommentar

Leckere Lebkuchen wie fertig gekauft, mit Marzipan, Nüssen, Zitronat, Orangeat und einem Überzug aus Schokolade.

Quinoa-Butternut-Strudel mit Butternut-Sauce und Feldsalat

By: Vegantina 7. Dezember 20188. Dezember 2018

Herzhafteseinfach, Salat, StrudelHinterlasse einen Kommentar

Bunte Herbst- und Winterküche hebt die Laune an trüben Tagen. Der herzhafte Strudel ist mit Butternut-Kürbis, Quinoa und Räuchertofu gefüllt und kommt mit Butternut-Sauce und Aprikosen-Nuss-Feldsalat daher.

Apfel-Amaranth-Frühstücksbrei mit heißen Kirschen

By: Vegantina 4. Dezember 20185. Dezember 2018

Frühstück, Süßeseinfach, fruchtig, gut vorzubereiten, schnellHinterlasse einen Kommentar

Warmer Amaranth-Frühstücksbrei mit Apfel, Banane, Rosinen und Zimt, dazu Kirschkompott und Mandelmus.

Gnocchi mit Birnen-Sellerie-Sauce

By: Vegantina 30. November 201810. Dezember 2018

Herzhafteseinfach, fruchtig, gut vorzubereiten, schnellHinterlasse einen Kommentar

Gebratene Gnocchi mit einer aromatischen Sauce aus Knollensellerie, Birne und Sahne kombiniert mit gerösteten Haselnüssen.

Apfel-Zimt-Cupcakes mit Haselnuss-Krokant

By: Vegantina 26. November 201810. Dezember 2018

Coffeehouse Baking, SüßesCupcakes, einfach, Fingerfood, fruchtig, gut vorzubereiten, schnell, SchokoladeHinterlasse einen Kommentar

Locker-leichte Cupcakes mit karamellisierten Äpfeln und Haselnüssen und einer guten Portion Zimt.

Maracuja-Caipirinha-Trifle

By: Vegantina 20. November 2018

SüßesDessert, einfach, festlich, fruchtig, gut vorzubereiten, schnell, SchokoladeHinterlasse einen Kommentar

Wer Caipirinha mag, wird dieses Dessert lieben: Limettencreme, Maracuja-Minz-Sauce und knusprige Schokostreusel ergänzen einander perfekt.

Spekulatius-Creme mit Knusper-Mandeln

By: Vegantina 15. November 201825. November 2018

SüßesDessert, einfach, gut vorzubereiten, schnell, WeihnachtenHinterlasse einen Kommentar

Weihnachtliches Dessert mit zwei leckeren Schichten aus Spekulatiuspudding und Spekulatiussahne verfeinert mit karamellisierten Mandeln.

Tomaten-Knoblauch-Suppe mit Cashew-Käse-Croutons

By: Vegantina 10. November 201817. November 2018

Herzhafteseinfach, gut vorzubereiten, SuppeHinterlasse einen Kommentar

Für diese aromatische Suppe werden frische Tomaten und Knoblauch im Ofen geröstet. Die Füllung der leckeren Croutons erinnert an geschmolzenen Käse.

Kartoffel & Pilz-Gratin mit Rosenkohl in Safransauce

By: Vegantina 6. November 20186. November 2018

Herzhafteseinfach, festlichHinterlasse einen Kommentar

Sahniges Gratin aus Kartoffeln und Kräuterseitlingen, kombiniert mit geröstetem Rosenkohl in Safransauce und karamellisierten Haselnüssen.

Orangen-Zimt-Gelee mit Mandel-Tonka-Creme

By: Vegantina 4. November 201815. November 2018

SüßesDessert, einfach, festlich, fruchtig, gut vorzubereiten, Weihnachten2 Kommentare

Fruchtiges Dessert mit Orangen-Gelee, Orangenfilets und einer leckeren Creme aus Mandelmus, Sahne und Tonkabohne.

Kartoffel-Majoran-Rösti mit Austernpilz-Lauch-Ragout

By: Vegantina 1. November 201812. Dezember 2018

Herzhafteseinfach, festlichHinterlasse einen Kommentar

Festliches Gericht mit selbstgemachten Kartoffel-Rösti und einem köstlichen Ragout aus Austernpilzen, Lauch und Sahne.

Brombeer & Zimtstreusel-Cupcakes

By: Vegantina 26. Oktober 201827. Oktober 2018

Coffeehouse Baking, SüßesCupcakes, einfach, Fingerfood, fruchtig, gut vorzubereitenHinterlasse einen Kommentar

Fruchtig-süße Cupcakes mit einem Crunch-Topping aus Zimtstreuseln und Mandeln.

Chocolate Chunk Banana Muffins

By: Vegantina 20. Oktober 201812. Dezember 2018

Coffeehouse Baking, Süßeseinfach, Fingerfood, fruchtig, gut vorzubereiten, Muffins, schnell, SchokoladeHinterlasse einen Kommentar

Banane, Schokolade und Pekannüsse – diese dekadenten Muffins haben Suchtpotential.

Cashew-Käse-Medaillons mit Ofen-Kartoffeln & Cranberry-Sauce

By: Vegantina 16. Oktober 201815. November 2018

Herzhafteseinfach, fruchtigHinterlasse einen Kommentar

Die leckeren Cashew-Käse-Medaillons sind außen knusprig und innen zart-cremig. Köstlich in Kombination mit der fruchtigen Cranberry-Sauce.

Sesam & Orangen-Polenta auf Kichererbsen-Gemüse

By: Vegantina 30. September 201827. Oktober 2018

Herzhafteseinfach, festlich, orientalischHinterlasse einen Kommentar

Orientalisch gewürztes Gemüse mit Kichererbsen trifft auf fruchtig-cremige Polenta.

Röstpaprika-Suppe mit Gnocchi & Grünkohl-Chips

By: Vegantina 23. September 201831. Oktober 2018

Herzhafteseinfach, festlich, gut vorzubereiten, schnell, Suppe, Vorspeise1 Kommentar

Aromatische Suppe mit gerösteter Paprika, Möhren, Lauch und Gnocchi. Dazu ein leckeres Crunch-Topping aus karamellisiertem Grünkohl-Chips und Haselnüssen.