Die Idee

Was koche ich als Veganer für omnivore Gäste? Und was können omnivore Gastgeber für vegane Gäste Kulinarisches zaubern?

Hier findet ihr tolle Ideen und köstliche Rezepte – alle erprobt und die meisten an Omnivoren getestet. Dabei geht es in erster Linie nicht um die schnelle „Pfanne“ (auch wenn viele super einfach zu machende Gerichte dabei sind), sondern um ausgefeilte Kreationen, die ihr bedenkenlos auch kritischen Familienmitgliedern und Freunden servieren könnt.

Die vorgestellten Rezepte stammen aus Kochbüchern, Zeitschriften und Foodblogs oder sind eigene Interpretationen. Es sind meine Favoriten aus vielen Stunden Rezeptewälzen, Kochen und Backen. Viel Spaß beim Stöbern und Nachmachen!

Veganism is not a sacrifice. It’s a joy.
(Prof. Gary L. Francione)

Hier geht’s zu den Rezepten

Wer schreibt hier?