Leicht saure, nicht zu süße Cupcakes mit Zitrone und Kokosjoghurt und einem cremigen Frischkäse-Topping.
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Saftige vegane Müsli-Muffins (zuckerfrei & glutenfrei)
Gesund oder köstlich? Am liebsten beides! Diese saftigen Muffins schmecken unheimlich lecker nach Banane und Nüssen und kommen ohne Zucker und Gluten und mit nur wenig Öl aus.
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Joghurt-Amarena-Eis
Dieses vegane Joghurt-Amarena-Eis schmeckt vollmundig, cremig und frisch und sündhaft lecker mit dem Swirl aus Amarena-Kirschen.
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Passionfruit Cheesecake-Eis
Sommer und Eis passen einfach perfekt zusammen, und dieses vegane Passionfruit Cheesecake-Eis ist die ultimative Sommersorte: cremiges, fruchtig-frisches Cheesecake-Eis durchzogen von Keksstückchen und noch mehr Passionsfrucht in Form eines leuchtend orangefarbenen Swirls.
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Indische Linsensuppe
Diese köstliche Linsensuppe mit Ingwer, indischen Gewürzen, Kokosmilch und Koriander ist in Nullkommanix fertig und wird perfekt ergänzt durch Kokosjoghurt und fluffigem Naanbrot für Faule.
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Apfel-Käse-Blätterteigteilchen
Leckerer Snack für Zwischendurch und toll fürs Buffet.
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Tabouleh
Erfrischender Couscous-Salat mit Kichererbsen, Gurke, Tomate, Petersilie, Minze und einem Tahin-Dressing.
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Melone N’Ice Cream-Früchtebecher
Fruchtig-cremige N’Ice Cream aus Cantaloupe-Melone, Cashews, Datteln und Mandelmilch.
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Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
Locker-leichtes Schichtdessert mit fruchtigem Erdbeer-Joghurt-Gelee und einer Erdbeer-Joghurt-Mousse.
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Frozen Lemon Yoghurt
Ein Vorgeschmack auf den Sommer: super zitroniger Frozen Yoghurt garniert mit Mandeln und Beeren.
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Möhren-Bratapfel-Suppe mit Crouton-Sternen
Fruchtig-weihnachtliche Vorspeise mit ofengerösteten Möhren, Apfel, Orange und Zimt, verfeinert mit Mandelmus.
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Apfel-Amaranth-Frühstücksbrei mit heißen Kirschen
Warmer Amaranth-Frühstücksbrei mit Apfel, Banane, Rosinen und Zimt, dazu Kirschkompott und Mandelmus.
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Gnocchi mit Birnen-Sellerie-Sauce
Gebratene Gnocchi mit einer aromatischen Sauce aus Knollensellerie, Birne und Sahne kombiniert mit gerösteten Haselnüssen.
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Apfel-Zimt-Cupcakes mit Haselnuss-Krokant
Locker-leichte Cupcakes mit karamellisierten Äpfeln und Haselnüssen und einer guten Portion Zimt.
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Maracuja-Caipirinha-Trifle
Wer Caipirinha mag, wird dieses Dessert lieben: Limettencreme, Maracuja-Minz-Sauce und knusprige Schokostreusel ergänzen einander perfekt.
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Spekulatius-Creme mit Knusper-Mandeln
Weihnachtliches Dessert mit zwei leckeren Schichten aus Spekulatiuspudding und Spekulatiussahne verfeinert mit karamellisierten Mandeln.
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Chocolate Chunk Banana Muffins
Banane, Schokolade und Pekannüsse – diese dekadenten Muffins haben Suchtpotential.
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Röstpaprika-Suppe mit Gnocchi & Grünkohl-Chips
Aromatische Suppe mit gerösteter Paprika, Möhren, Lauch und Gnocchi. Dazu ein leckeres Crunch-Topping aus karamellisiertem Grünkohl-Chips und Haselnüssen.
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Vegantina 