Diese köstliche Linsensuppe mit Ingwer, indischen Gewürzen, Kokosmilch und Koriander ist in Nullkommanix fertig und wird perfekt ergänzt durch Kokosjoghurt und fluffigem Naanbrot für Faule.
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Apfel-Käse-Blätterteigteilchen
Leckerer Snack für Zwischendurch und toll fürs Buffet.
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Tabouleh
Erfrischender Couscous-Salat mit Kichererbsen, Gurke, Tomate, Petersilie, Minze und einem Tahin-Dressing.
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Melone N’Ice Cream-Früchtebecher
Fruchtig-cremige N’Ice Cream aus Cantaloupe-Melone, Cashews, Datteln und Mandelmilch.
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Pizza Mac & Cheese
Zwei Wohlfühlessen in einem: diese Pasta in einer dicken, cremigen Sauce schmeckt überraschend authentisch nach Pizza.
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Erdbeer-Joghurt-Schichtdessert
Locker-leichtes Schichtdessert mit fruchtigem Erdbeer-Joghurt-Gelee und einer Erdbeer-Joghurt-Mousse.
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Coffee N’Ice Cream Chocolate Bars
Lecker und gesund für zwischendurch: eine cremige Coffee N’Ice Cream zwischen zwei schokoladigen Schichten aus Nüssen, Datteln und Rosinen.
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Frozen Lemon Yoghurt
Ein Vorgeschmack auf den Sommer: super zitroniger Frozen Yoghurt garniert mit Mandeln und Beeren.
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Möhren-Bratapfel-Suppe mit Crouton-Sternen
Fruchtig-weihnachtliche Vorspeise mit ofengerösteten Möhren, Apfel, Orange und Zimt, verfeinert mit Mandelmus.
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Schokoladen-Lebkuchen
Leckere Lebkuchen wie fertig gekauft, mit Marzipan, Nüssen, Zitronat, Orangeat und einem Überzug aus Schokolade.
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Quinoa-Butternut-Strudel mit Butternut-Sauce und Feldsalat
Bunte Herbst- und Winterküche hebt die Laune an trüben Tagen. Der herzhafte Strudel ist mit Butternut-Kürbis, Quinoa und Räuchertofu gefüllt und kommt mit Butternut-Sauce und Aprikosen-Nuss-Feldsalat daher.
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Apfel-Amaranth-Frühstücksbrei mit heißen Kirschen
Warmer Amaranth-Frühstücksbrei mit Apfel, Banane, Rosinen und Zimt, dazu Kirschkompott und Mandelmus.
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Gnocchi mit Birnen-Sellerie-Sauce
Gebratene Gnocchi mit einer aromatischen Sauce aus Knollensellerie, Birne und Sahne kombiniert mit gerösteten Haselnüssen.
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Apfel-Zimt-Cupcakes mit Haselnuss-Krokant
Locker-leichte Cupcakes mit karamellisierten Äpfeln und Haselnüssen und einer guten Portion Zimt.
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Maracuja-Caipirinha-Trifle
Wer Caipirinha mag, wird dieses Dessert lieben: Limettencreme, Maracuja-Minz-Sauce und knusprige Schokostreusel ergänzen einander perfekt.
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Spekulatius-Creme mit Knusper-Mandeln
Weihnachtliches Dessert mit zwei leckeren Schichten aus Spekulatiuspudding und Spekulatiussahne verfeinert mit karamellisierten Mandeln.
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Tomaten-Knoblauch-Suppe mit Cashew-Käse-Croutons
Für diese aromatische Suppe werden frische Tomaten und Knoblauch im Ofen geröstet. Die Füllung der leckeren Croutons erinnert an geschmolzenen Käse.
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Kartoffel & Pilz-Gratin mit Rosenkohl in Safransauce
Sahniges Gratin aus Kartoffeln und Kräuterseitlingen, kombiniert mit geröstetem Rosenkohl in Safransauce und karamellisierten Haselnüssen.
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Vegantina 