„Eiskalt Vegan – cremiger Genuss ohne Tier“: Cremiges Eis für alle Naschkatzen, die auf Tierprodukte, aber nicht auf Genuss verzichten möchten! Alle Rezepte sind mit viel Liebe zum Detail entwickelt und mehrfach getestet.
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Welche Geräte in Deiner Küche nicht fehlen sollten.
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Südsee-Feeling in Dessertform: fruchtiger Chia-Kokos-Pudding getoppt mit frischer Minze, Mango, Kokos, Kiwi und Limette.
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Aquaflaxa-Buttercreme in den Varianten Passionsfrucht, Erdbeer und Spekulatius.
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Erdnüsse, Banane, Karamell und Schokolade vereint in diesen süßen Beauties.
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Typisch niederländische Küchlein mit zarter Marzipanfüllung.
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Brownies, Keksteig, Schokolade, Karamell, Buttercreme – eine köstliche Kombi vereint in handlichem Cupcake-Format.
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Zarter Apfelrührteig mit Apfelkompott-Füllung, fruchtiger Brombeer-Buttercreme und Streuseln.
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Diese köstliche Linsensuppe mit Ingwer, indischen Gewürzen, Kokosmilch und Koriander ist in Nullkommanix fertig und wird perfekt ergänzt durch Kokosjoghurt und fluffigem Naanbrot für Faule.
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Aquaflaxa-Buttercreme in den Varianten Schokolade, Schokoladen-Mousse, Karamell, Ahornsirup, Himbeer und Kokos.
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Diese Buttercreme ist leicht, fluffig und nicht zu süß. Sie schmeckt unheimlich gut und bleibt auch bei Zimmertemperatur in Form. Dadurch eignet sie sich ideal sowohl als Tortenfüllung als auch zum Garnieren von Torten und Cupcakes.
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Voilà, das neueste Exemplar der Reihe „köstliche no-bake Cheesecakes“. Dieses Mal mit meinem Lieblingsduo Kaffee und Schokolade.
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Cheesecake-Traum in weiß und rosa mit einer Weiße Schokolade-Käseschicht und fruchtigem Himbeer-Swirl.
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Dieser himmlisch-cremige Käsekuchen ist das ideale Sommer-Dessert: eine fruchtige Zitrone-Mango-Käseschicht trifft auf Kekskrümelboden und Mango-Spiegel.
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Leckerer Snack für Zwischendurch und toll fürs Buffet.
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Erfrischender Couscous-Salat mit Kichererbsen, Gurke, Tomate, Petersilie, Minze und einem Tahin-Dressing.
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Fruchtig-cremiger Käsekuchen ohne Backen, mit Kekskrümelboden und Passionsfrucht-Spiegel.
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Fruchtig-cremige N’Ice Cream aus Cantaloupe-Melone, Cashews, Datteln und Mandelmilch.
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Hast Du Lust, einige der Eisrezepte aus meinem neuen Buch „Eiskalt Vegan“ zu testen? Wenn ja, melde Dich gerne bei mir.
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Zwei Wohlfühlessen in einem: diese Pasta in einer dicken, cremigen Sauce schmeckt überraschend authentisch nach Pizza.
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